フォルダを作成するには

「印刷オーガナイザ」ダイアログボックスで新しいフォルダの作成場所の上にあるフォルダを選択します。
次の1つを行います。

「ファイル」 > 「フォルダをセットに追加」の順に選択します。

または
「フォルダをセットに追加」アイコンをクリックします。

新しいフォルダが作成されます。
新しいフォルダの名前を入力します。
フォルダ名は同じ階層で一意になるようにしてください。