Para criar um novo sub-menu

Faça uma das seguintes opções:

Selecione Arquivo > Configurações > Usuário > Personalizar Ribbon .

or
Clique com o botão direito do mouse no espaço em branco no ribbon e selecione Personalizar ribbon no menu de pop-up.

A caixa de diálogo Personalizar ribbon abre.
Na lista abaixo Personalizar o ribbon, navegue até o botão de divisão ou o botão suspenso no qual você deseja criar o submenu personalizado.
Clique em Novo submenu.

Um novo sub-menu é adicionado no botão split selecionado ou botão drop-down.
(Opcional) Na seção Propriedades, defina o seguinte:
1. Para mudar o rótulo do item de menu, insira o novo rótulo no campo Rótulo.
2. No campo inserção de dados, insira os dados que devem ser executados quando o item de menu é selecionado.
3. Para mudar o ícone, no campo Ícone, clique no botão Procurar no lado direito. O Ícone Definir para a caixa de diálogo Ferramenta se abre e você pode selecionar o ícone para o novo botão ou item de menu.
4. Para definir a visibilidade, selecione a expressão de visibilidade na lista suspensa Visibilidade.
  Nota: A propriedade Visibilidade guarda o nome de uma expressão nomeada que será avaliada cada vez que o modelo ativo é alterado para determinar se o item deve ser exibido. A expressão nomeada deve retornar um resultado booleano (Verdadeiro ou Falso) para trabalhar corretamente como uma propriedade Visibilidade.
5. Defina outros campos, como desejado.
Clique em Aplicar.